RAW Mango ”cheesecake”


Okey so this is not a real cheesecake but almost and it´s even vegan friendly.

The ingredients for the base :

2 cup cashews

2 cup sunflower seeds

1/2 cup water

6 dates

Mix everything into a batter but it should not be too sticky. Press out on a pie plate ,


4-6 pieces of mango

4 dates

2 tablespoons coconut butter

Mix everything together except coconut butter. Heat the coconut butter and carefully pour in while you mix . Pour over the pie crust and into the freezer for about four hours .



One thought on “RAW Mango ”cheesecake”


Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )


Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )


Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s