RAW Mango ”cheesecake”

mango1

Okey so this is not a real cheesecake but almost and it´s even vegan friendly.

The ingredients for the base :

2 cup cashews

2 cup sunflower seeds

1/2 cup water

6 dates

Mix everything into a batter but it should not be too sticky. Press out on a pie plate ,

filling:

4-6 pieces of mango

4 dates

2 tablespoons coconut butter

Mix everything together except coconut butter. Heat the coconut butter and carefully pour in while you mix . Pour over the pie crust and into the freezer for about four hours .

mango2

Annonser

One thought on “RAW Mango ”cheesecake”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s